Tag: cemilan

Easy Miang Kham – Salad Bites Daun Sirih Thailand

Easy Miang Kham – Salad Bites Daun Sirih Thailand
Nikmati cita rasa Thailand yang luar biasa di setiap serangan miang kham! Serangan salad daun sirih Thailand yang sederhana ini sebenarnya adalah hidangan pembuka tanpa masak yang ideal yang dapat dibuat sendiri oleh pengunjung Anda dengan mudah.
Mengapa Disukai Banyak Orang?
Bersiaplah untuk lonjakan rasa di setiap serangan miang kham! Tercakup dalam cangkir daun sirih yang jatuh (atau bahkan alternatif sederhana di bawah), setiap serangan salad yang lezat menjaga keseimbangan ideal rasa Thailand yang berasal dari beberapa komponen masakan Thailand yang paling disukai.
Sama seperti temaki sushi, hidangan tanpa masak sederhana ini sangat bagus untuk menghibur dan juga sederhana untuk menyesuaikan dengan preferensi semua orang. Lakukan komponen satu per satu di atas piring sehingga pengunjung Anda dapat dengan mudah berbaur dan sesuai dengan setiap kesempatan.
Sebenarnya apa sih sebenarnya Miang Kham itu?
Miang Kham menyamakan terhadap “dalam satu serangan”. Serangan salad kecil yang lezat ini paling baik dipahami dan disukai karena lonjakan rasa yang mereka berikan setiap suap.
Setiap serangan salad tertutup mencakup berbagai ganja alami bersih, kacang renyah, serta kelapa panggang yang sebenarnya ditutupi dengan daun sirih bersih yang jatuh. Beberapa daerah memanfaatkan fermentasi teh herbal liar daun jatuh. Mereka benar-benar ahli aroma, rasa, dan struktur yang lezat!
Salah satu komponen terpenting dari Miang Kham sebenarnya adalah keseimbangan rasa. Setiap bahan pengisi gigi dipilih karena mengandung rasa penting yang bertanggung jawab untuk hidangan makanan Thai terbaik: Manis + Asam + Asin + Beludru + Panas, serta aliran Pahit yang berasal dari daun sirih yang jatuh.
Sementara sebelumnya mereka digunakan untuk menjadi makanan yang dijadwalkan untuk keluarga kerajaan, sekarang di Thailand Anda akan menemukan potongan-potongan kecil lezat ini yang disajikan dan disiapkan untuk dimakan di restoran-restoran dan jajanan lokal.
Easy Miang Kham – Salad Bites Daun Sirih Thailand
Varian
Madu – Jika Anda suka sensasi, Anda dapat dengan mudah mengganti madu dengan sirup buatan sendiri termasuk gula tangan, natrium, taburan bersih, dan jahe. Didihkan di atas kompor sampai gula pasir benar-benar mencair dan sirup sudah berkurang.
Untuk Variasi Vegan – Hilangkan udang kering dan gunakan kacang panggang asin.
Bahan Yang Diperlukan
12 daun sirih atau bahkan bayam besar atau bahkan daun brokoli mandarin
3 sdm bawang merah potong dadu
3 sdm jahe potong dadu
3 sdm kacang panggang tanpa garam
3 sdm Thai makrut / jeruk purut dipotong dadu kecil bersama dengan lapisan kulitnya
3 sdm udang kering
3 sdm parutan kelapa sangrai
2 mata burung paprika pedas, diiris tipis-tipis
Untuk saus
5 sdm madu
Cara Membuat
Ambil daun sirih yang jatuh di telapak tangan dan simpulkan menjadi bentuk kerucut.
12 lembar daun sirih
Sendok dalam persentase masing-masing komponen (bawang merah, jahe, kacang panggang, jeruk purut, udang kering, serpihan kelapa dan paprika pedas) ke dalam kerucut.
3 sdm bawang merah,3 sdm jahe,3 sdm kacang panggang,3 sdm makrut Thailand / jeruk purut,3 sdm udang kering,2 paprika pedas,3 sdm serpihan kelapa
Memimpin bersama dengan gerimis madu.
5 sdm madu
Tempatkan seluruh kerucut di mulut Anda, berikan makan besar dan tunggu lonjakan rasa!